RECEPTEK
Cukkinis-pesztós spagetti pirított kesudióval

Kovács Zoltán vegán séf egy ínycsiklandó spagettit készített cukkinivel, pestóval, növényi sajttal. Próbáld ki Te is, ha újdonságot, de mégis valami könnyedet ennél!

Hozzávalók 4 személyre:

  • durum tészta-500g
  • cukkini-2 zsenge db
  • spenótlevél-1 marék
  • bazsalikom-1 csokor
  • petrezselyemzöld-1 csokor
  • fokhagyma-1 fej
  • citromhéj+lé-1 db
  • olivaolaj
  • só,zöldbors
  • kesudió-100g
  • reszelt növényi sajt-100g
  • sörélesztőpehely-2 ek

Elkészítés:

A bazsalikomból,petrezselyemből fokhagymával és olajjal egy pesztót készítünk. Ezt lehet mozsárban,vagy botmixerrel,vagy turmixgéppel egyaránt. Kevés oliván hirtelen lángon a vékonyra szeletelt cukkinit épphogy megfuttatjuk, majd a frissen főtt tésztával tovább pirítjuk, hozzákeverjük a spenótlevelet, a pesztót, egy kis sörélesztőpelyhet, majd a végén a reszelt növényi sajtot. Tálaláskor a tetejére szórjuk a vágott, pirított kesudiót.


Címkék: fem3café_recept   recept

2018. június 14. 12:04




 

KÖZÖSSÉG


© TV2 Zrt.    |    Impresszum    |    Adatkezelési szabályzat    |    Felhasználói szabályzat    |    Kereskedelmi információk
Powered by Neoport Core CMS