MŰSORAINK
Boszorkánykonyha receptek: 46. hét

hétfő - 11.15. Fűszeres ricottával töltött pulykamell, zöldborsós rizottóval

75 dkg pulykamell 50 dkg ricotta 1 csokor petrezselyem 3 gerezd fokhagyma só, bors Rizottó: 20 dkg zöldborsó 30 dkg rizottórizs 1 l alaplé 1 fej hagyma 3 dl fehérbor 5 dkg parmezán 5 dkg vaj

kedd - 11.16. Galagonyás vadpörkölt, házi krokettel

1,5 kg vadhús 50 dkg galagonya 2 evőkanál méz 3 evőkanál mangalica zsír 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 2 dl vörösbor 15 szem borókabogyó 1 rúd fahéj 4 evőkanál pirospaprika só Krokett: 50 dkg burgonya 1 tojás 1 evőkanál zsír 15 dkg liszt panír morzsa 3 tojás liszt

szerda - 11.17. Egészben sült karaj mézes-mustáros szafttal, sütőtök pürével

1 egész bőrős karaj 1 dijoni mustár 1 dl méz 5 dkg rozmaring só, bors 1 sütőtök 1 kg burgonya 40 dkg vaj 4 dl tejszín 1 evőkanál curry

csütörtök - 11.18. Gesztenyével töltött csirkecomb mandulás gyökerekkel, ribizli szósszal

6 db egész csirkecomb 1 kg szelídgesztenye 5 db salotta Mandulás gyökér: 3 db sárgarépa 3 db fehérrépa 3 db feketegyökér 1db zeller 10 dkg mandula Szósz: 20 dkg ribizli

péntek - 11.19. Feketeerdő torta

8 db tojás 30 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 l tejszín 1 üveg magozott meggy 5 cl rum 5 cl cseresznyepálinka 10 d kg aranka vaníliás krémpor 10 d kg étcsokoládé 1 kanál kakaópor Elkészítés: 1. lépés Csokoládés piskóta felvert karika készítése. 2. lépés Meggykrém töltelék készítése. 3. lépés Vaníliás és csokoládés tejszínkrém készítése. 4. lépés Torta betöltése és dermesztése. 5. lépés Tortaszeletelés és kóstolás.

Címkék: fogyás   fogyókúra   gombos   joshi   műsoraink   recept

2010. november 22. 14:14




 

KÖZÖSSÉG


© TV2 Zrt.    |    Impresszum    |    Adatkezelési szabályzat    |    Felhasználói szabályzat    |    Powered by Neoport Core CMS